تولد پدر

نان نخودچی ویژه عید نوروز

63
loading...

نان نخودچی

در این بخش از سایت در۲دل‌ قصد داریم طرز تهیه نان نخودچی رو به شما آموزش بدیم، نان نخودچی یکی‌ از شیرینیهای محبوب مخصوصاً در عید نوروز است که شما میتونید در خانه درست کنیدمواد لازم نان نخودچی

nannokhdchi2
مواد لازم نان نخودچی :
۳ پیمانه آردنخودچی نرم معادل ۶۰۰ گرم
۱۵۰ گرم پودر شکر
دو قاشق سوپخوری روغن جامد
یک و نیم قاشق چایخوری هل کوبیده
خلال پسته به مقدار لازم

بیشتر بخوانید :کیک ساده همراه با نکات کلیدی پخت کیک


طرز تهیه نان نخودچی :

پودر شکر و روغن را با همزن برقی میزنیم تا بصورت کرم درآید. هل و آرد نخودچی را هم در مایع ریخته و خوب ورز میدهیم تا خمیر چسبندگی پیدا کند. اگر خمیر چسبندگی پیدا نکرد میتوانید یکبار آنرا از چرخگوشت رد کنید. سپس خمیر را در کیسه نایلونی ریخته و میگذاریم به مدت ۲۴ ساعت بماند. این خمیر هرچه بیشتر بماند نتیجه کار بهتر خواهد شد. خمیر را روی سطحی صاف به قطر یک سانتی متر پهن کرده و با قالب مخصوص نان نخودچی قالب میزنیم. بعد روی قالبها خلال پسته یا پودر پسته ریخته و آنها را در سینی میچینیم. سینی شیرینی را درون پنجره وسط فر که با حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم شده به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار میدهیم. وقتی نان نخودچیها را از فر درمی آوریم، چون نرم است باید ۷ الی ۸ ساعت در محلی خنک بماند. بعدا آنها را از درون سینی برداشته و در ظرف مورد نظر میچینیم.  ** نان نخودچی **

کالری موجود در نان شیرینی نخودچی

مقدار کالری موجود در کل شیرینی حدود ۴۵۰۰ کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک عدد نان شیرینی نخودچی (اندازه متوسط) حدود ۳۷ کیلوکالری می‌باشد.


**کپی برداری از این مطلب  ، فقط با ذکر منبع و درج لینک به آدرس منبع آزاد است . 

loading...