تولد پدر

سوپ سفید مجلسی به همراه سس‌ سفید

76
loading...

سوپ سفید مجلسی (برای ۶ نفر)

در این مطلب از سایت در۲دل‌ قصد داریم طرز تهیه یک سوپ خوشمزه و مجلسی به نام سوپ سفید و همچنین طرز تهیه سس‌ سفید رو به شما آموزش بدیم لذت ببرید

مواد لازم سوپ سفید:

آب گوشت ۵ پیمانه

سس سفید ۲ پیمانه

هویج رنده شده ۳ عدد

کرفس با جعفری خورد شده ۳ قاشق سوپخوری

نمک و فلفل به مقدار لازم


بیشتر بخوانید :طرز تهیه سوپ قارچ بسیار لذیذ


طرز تهیه سوپ سفید:

سس سفید و آب گوشت را مخلوط میکنیم و بعد کرفس خورد شده و هویج رنده شده را در آن میریزیم و میگذاریم چند جوش بزند و سبزی ها که پخته شد کمی نمک و فلفل میزنیم در ظرف کشیده و کمی جعفری خورد شده روی آن میپاشیم.

مواد لازم برای سس سفید:

آرد ۴ قاشق سوپخوری

کره ۷۵ گرم

شیر ۲ پیمانه

طرز تهیه:

آرد را در ظرفی ریخته و شیر را کم کم روی آرد ریخته و هم میزنیم تا در شیر حل شود سپس روی آتش گذاشته و مرتب هم میزنیم تا جوش بیاید و غلیظ شود آنگاه کره را داخل سس میریزیم و بعد از دو جوش از روی آتش برمیداریم. .

نکاتی برای پخت سوپ سفید مجلسی :

• به جای آب مرغ از آب گوشت یا سبزیجات هم می توانید استفاده کنید.

• به جای شیر، سس را با آب مرغ یا گوشت می توانید تهیه کنید، طعم سوپ متفاوت می شود و اسمش دیگر سوپ سفید نیست.


**کپی برداری از این مطلب  ، فقط با ذکر منبع و درج لینک به آدرس منبع آزاد است . 

بیشتر بخوانید :

طرز تهیه سوپ تره فرنگی‌ لذیذ +نکات مهم و خواص تره فرنگی‌

 طرز تهیه سوپ عدس همراه با نکات کلیدی

طرز تهیه مرغانه پلا

طرز تهیه خورشت لذیذ بامیه

از کانال تلگرم ما دیدن کنید

 

loading...